Il canneto (o fragmiteto) è un'associazione vegetale costituita dal Phragmites australis (cannuccia di palude), questa è una pianta erbacea facente parte della famiglia delle Graminacee, il nome del genere deriva dal vocabolo greco "phragmos" che significa siepe.
All'interno dei canneti si possono trovare altre formazioni vegetali che aumentano le particolari caratteristiche di questo habitat indispensabile per gli ecosistemi acquatici.
Ecologicamente i canneti sono degli ecotoni, e cioè zone naturali di transizione tra l'ambiente acquatico e quello terrestre.
La caratteristica di essere presente in due tipologie ambientali differenti è molto importante; nel suo interno si troveranno infatti specie animali e vegetali caratteristiche o dell'ambiente acquatico o dell'ambiente terrestre o di entrambi.
La cannuccia di palude necessita di un buon tasso d'umidità, per crescere, di rive poco scoscese e ben assolate; si adatta a vari tipi di substrato sia a livello di contenuto organico sia a livello di pH.
Necessita inoltre di ridotte quantità saline e non si ritrova ad altitudini superiori ai 2000 metri.
La cannuccia di palude è un'elofita, cioè una pianta palustre che può svilupparsi su suoli temporaneamente o permanentemente sommersi.
È caratterizzata da grossi rizomi sotterranei orizzontali con foglie lanceolate, l'infiorescenza è a pannocchia e il fusto è cavo.
Il canneto è l'associazione vegetale tipica delle zone umide, queste aree sono state tutelate nella Convenzione di Ramsar del 1972 per la loro importanza ecologica.